もり一 神保町店(千代田区神田)、水道橋駅から近い回転寿司。

店名:江戸前回転寿司もり一 神保町店
住所:東京都千代田区神田神保町2-24-6
電話:03-3262-6194

JR水道橋駅から神保町に向かってまっすぐ歩くと、古本屋やレコード屋などの昔ながらの店舗に挟まるように、もり一 神保町店はあります。
もり一の外観は、よく見られる回転寿司の店構えです。
一皿150円というリーズナブルさながら、プリプリのエビやよく引き締まった白身など、良質なネタを出してくれます。

食べてみるとすぐわかりますが、もり一の最大の特徴は、シャリが白くないということです。
これは、寿司に合うような赤酢を使用しているためです。
茶色かがったシャリは他よりも酸味が強めで、確かにお米の甘さが引き立つような気がします。

また、納豆巻きにも注目です。
仙石納豆という黒い大豆を使用しており、これがまた乙な味なのです。

黒い納豆に白くないシャリというのは、他ではまず見ることはないでしょう。
ランチサービスや日替わりのネタもあり、何度行っても飽きないですよ。

もり一古本屋街にあるということもあり、おひとりさまのお客さんが誰にも気を使わず楽しんでいる光景をよく目にします。
古本を物色しに行くついでに、女性一人でも気軽に入ることができますよ。
もり一に、ぜひ行ってみてください!